ZWILLING Pro Wood Kochmesser compact – 14 cm

Kompakte Größe. Große Schneidleistung.

Das ZWILLING Pro Wood Kochmesser compact verbindet die Präzision eines hochwertigen Kochmessers mit einer handlichen, kompakten Form. Die 14 cm lange Klinge eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Zerkleinern von Gemüse, Fleisch und Kräutern – ideal für alle, die ein vielseitiges Kochmesser mit etwas kompakteren Abmessungen bevorzugen.

Die geschmiedete Klinge aus der speziellen ZWILLING Sonderschmelze RCF wird mit dem bewährten FRIODUR-Verfahren eisgehärtet. Der präzise V-Edge-Schliff sorgt für eine besonders scharfe Schneide und unterstützt kontrolliertes und sauberes Arbeiten. Die Klinge erreicht eine Härte von 55–58 HRC.

Ein besonderes Merkmal der Pro-Wood-Serie ist der elegante Griff aus Kotibé-Holz. Das natürliche Holz verleiht dem Messer eine warme, hochwertige Ausstrahlung und bildet einen stilvollen Kontrast zur präzise gefertigten Klinge. Der geschwungene Kropf wurde gemeinsam mit den Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entwickelt und unterstützt eine ausgewogene Balance sowie eine kontrollierte Führung.

Durch seine kompakte Größe ist dieses Kochmesser besonders angenehm für kleinere Hände, kleinere Arbeitsflächen oder Küchenarbeiten, bei denen eine kürzere Klinge mehr Kontrolle bietet.

Produktdetails

• Marke: ZWILLING
• Serie: Pro Wood
• Messertyp: Kochmesser compact
• Klingenlänge: 14 cm
• Klingenmaterial: ZWILLING Sonderschmelze RCF
• Schliff: Glattschliff
• Schneide: V-Edge
• Klingenhärte: 55–58 HRC
• Herstellung: geschmiedet
• Klingenveredelung: FRIODUR-eisgehärtet
• Griffmaterial: Kotibé-Holz
• Griff: Drei-Nieten-Design
• Produktlänge: ca. 22,5 cm
• Gewicht: ca. 90 g
• Made in Germany

Ideal für

Das kompakte Kochmesser ist ein vielseitiger Allrounder für:

• Gemüse schneiden und würfeln
• Kräuter hacken
• Zwiebeln fein schneiden
• Fleisch portionieren
• Obst vorbereiten
• alltägliche Küchenarbeiten

Die kürzere Klinge bietet dabei eine gute Kontrolle und macht das Messer besonders angenehm für kleinere und präzisere Schneidarbeiten.

Pflegehinweis

Um die hochwertige Klinge und den natürlichen Kotibé-Holzgriff langfristig zu erhalten, empfehlen wir die Reinigung von Hand. Nach der Reinigung sollte das Messer gründlich abgetrocknet werden. Der Holzgriff sollte nicht längere Zeit Feuchtigkeit ausgesetzt werden.

Nicht für die Spülmaschine geeignet.

Da Kotibé-Holz ein Naturmaterial ist, können Maserung und Farbgebung des Griffes leicht variieren. Dadurch erhält jedes Messer seinen individuellen Charakter.

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